Festival de la Anchoveta
Los días 3 y 4 de abril se celebrará el Festival de
la Anchoveta, evento que se desarrollará en la localidad de Carquín, habrá
presentación de platos típicos, de charquican, ceviche, chicharrones, papa
rellena entre otros.
Con el auspicio del municipio se llevará a cabo este
festival con motivo también de la Semana Santa, que por tradición no se consume
carne de res de ovino y que el plato preferido es el pescado. En esta oportunidad con muy buen criterio la
municipalidad de Carquín realiza este festival para atraer el turismo y
consuman la nutritiva anchoveta en sus diferentes preparaciones.
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